Шотландская компания Cellucomp, занимающаяся созданием новых материалов, сумела разработать композиционный материал под названием карран, что в переводе с галльского означает «морковь». Для его создания инженеры взяли отходы моркови, которыми обычно кормят рогатый скот. Из корнеплодов удалось по довольно простой технологии выделить целлюлозные волокна. После сушки и прессования в небольшие гранулы их используют для повышения прочности композиционных материалов.
В ходе дальнейших исследований конструкторы попробовали заменить морковь на свеклу, в результате чего они смогли повысить эффективность производства гранулированных целлюлозных волокон. В данном случае свою роль сыграло наличие в Шотландии большого количества сахарных заводов, которые в качестве исходного сырья используют сахарную свеклу. После переработки корнеплодов остается довольно много отходов, из которые исследователи решили получать целлюлозные волокна.
